커피가 우리 몸에 미치는 영향 정도는

커피가 인체에 미치는 영향

커피가 가져오는 심리적 효과와 그 배경이 되는 생리적인 효과는 긴장 이완 효과뿐만 아니라 기억능력과 같은 인지 기능을 비롯한 폭넓은 범위에 걸쳐 영향을 미치고 있다. 최근 미국 하버드 대학 보건대학원의 알베르토 아스체 리오 박사 연구팀이 커피를 하루에 4잔 이상 마시는 여성이 커피를 마시지 않는 여성보다 우울증이 걸릴 가능성이 20% 낮았다고 연구 결과를 얻어냈다. 연구팀은 우울증을 겪지 않은 평균 63세 여성 5만 명을 대상으로 이전 14년간 커피 섭취 습관을 조사해 섭취량에 따라 분류하고 이후에 10년간을 더 분석했다. 연구 결과는 커피를 마셨을 때 우울증에 걸릴 확률이 낮았다고라고 분석되었다. 덴마크 오르후스 보건연구원에서는 커피를 좋아하는 임신 여성 1천여 명을 대상으로 한 그룹에는 카페인 커피를, 다른 그룹에는 무카페인 커피를 마시게 했다. 그 결과, 커피를 하루 5반 정도 마신 산모에게서 태어난 아기의 평균 체중은 두 그룹 모두 3.5kg 정도로 정상 체중과 차이가 없었다. 또 연구팀은 두 그룹의 조산아 출산율은 카페인 커피를 마신 그룹이 4.2% 무카페인 커피를 마신 그룹이 5.2%로 큰 차이가 없었다고 밝혔다. 또한 연구 결과에서는 흡연과 커피를 모두 즐기는 사람은 소화성 궤양이 진행되기 쉽다는 것이 밝혀졌다. 그러나 흡연하지 않은 경우, 커피가 소화성 궤양의 원인이 되는 것은 드물다. 위산과다증과 위산의 식도 역류는 레귤러커피를 마시는 사람에게도 무카페인 커피를 마시는 사람에게서도 모두 일어나기 때문에 카페인은 위산과다증을 유발하는 원인에서 제외된다. 한편 고혈압증에 대한 대규모 연구가 미국에서 행해졌는데 과자 이외의 카페인을 포함하는 커피의 습관적 음용은 고혈압, 심근경색, 뇌졸중, 암 등과는 관계없는 것으로 나타났다. 이 연구에서는 10,000명의 고혈압증의 남녀를 대상으로 커피든 카페인이든 어느 한쪽을 섭취하지 않은 그룹과 생애에 걸쳐 양쪽을 경, 중, 강으로 섭취한 그룹으로 나누어 조사한 결과, 커피와 카페인 섭취 그룹과 전체 질병 원인 사망률, 발작과 간질환 사망률, 암 사망률과는 상관이 없다는 것을 알아냈다. 또한 최근 10년 동안 4만 5천 명의 남자를 대상으로 조사한 결과, 하루에 카페인이 함유된 커피 2~3잔을 마셨을 때 담석 발생률이 23~40% 정도 줄었으며, 4잔 이상을 마신 사람의 경우 45%까지 줄었다 그 원인은 명확히 밝힐 수 없지만 커피 또는 카페인이 담낭 위축을 증가시키고, 담석의 형성 가능성을 줄인다는 증거를 찾을 수 있었다. 또한 커피는 담석 결정체가 생성되는 것을 막아주는 것으로 연구되었다. 한때, 커피가 유방암이나 췌장암 등의 발병률을 높인다는 주장도 있었다. 그러나 최근 연구결과에서는 커피가 이와 무관함을 밝혀냈다. 노르웨이에서 진행된 연구에서는 마른 여성의 경우 커피가 유방암 예방 효과가 있다는 결론을 내린 바 있고 췌장암은 커피를 지나치가 많이 마실 경우 발병률이 높아지지만 소량씩 마시면 예방 효과가 있는 것으로 알려졌다.

커피와 다이어트

커피 한잔은 지방을 분해하고 이뇨작용을 증가시켜 혈액 순환을 원활하게 하고 쓸모없는 노폐물을 몸 밖으로 배출해 주기도 한다. 또한 커피는 혈관을 수축시키는 작용을 하기 떄문에 신진대사를 증가시켜 다이어트 효과가 있으며, 인체의 에너지 소비량을 100% 증가시켜 비만 방지에 도움을 준다. 커피 한잔 속의 카페인은 특히 운동 시 피하지방을 분해하여 이를 운동에너지, 즉 근육으로 바꿔주면, 카페인의 양이 많을수록 신진대사율은 더 높아지고, 피곤을 느끼지 않고 장시간 활동할 수 있다 그렇기에 커피를 마시며 운동을 병행하면 다이어트의 효과는 커진다. 커피 다이어트는 암이나 성인병 치료를 연구하는 과정에서 얻게 된 다이어트 요법이다 난치병 치료로 유명한 거슨 요범의 유기농 커피관장 법이 체중감량에도 효과적이라는 사실이 밝혀지면서 주목받게 되었다 많은 다이어트 법이 나와 있지만 체중조절에 성공하기 어려운 이유는 요요현상 때문이다. 커피를 이용한 다이어트는 1~2번의 관장만으로 자연스럽게 지방이 분해되기 때문에 굶을 필요가 없다. 즉 식사 향을 줄여 살을 빼는 것이 아니므로 요요현상을 걱정하지 않아도 좋다. 커피관장 법을 통해 장을 깨끗이 씻어내면 변비가 없어지고 아래 뱃살이 빠지는 효과를 볼 수 있다 대장을 통해 흡수되던 독사가 배출되어 여드름이나 기미 등의 피부 트러블도 자연스럽게 없어진다, 커피관장 법은 혼자서도 손쉽게 할 수 있으며 통증이 전혀 없나는 것이 장점이다.